工作动态

为压紧压实校园食品安全管理责任，切实守护全体师生“舌尖上的安全”，10月29日，我校召开校园食品安全工作会议。党委委员、副校长朱铁壁出席会议并讲话，后勤与基建处负责人、工作人员及各食堂管理人员参加会议。

会上，各食堂管理人员围绕食材采购验收、食品加工操作、餐具清洗消毒、环境卫生消杀等关键环节，详细汇报了食堂食品安全保障举措。随后，后勤与基建处负责人对前期校园食品安全工作开展情况进行全面总结，指出当前存在的细节管控不严、流程执行不到位等问题，并针对性提出闭环整改措施，明确整改时限与责任主体。

朱铁壁在总结讲话中强调，校园食品安全是办学治校的底线工程，必须常抓不懈、久久为功。他提出三点要求：一是提高政治站位，深刻认识校园食品安全的重要性，将其作为保障师生健康、维护校园稳定的核心任务；二是坚持问题导向，全面梳理典型案例与前期工作短板，既要吸取经验教训，也要提炼可复制的管理方法；三是提升餐饮服务，结合师生餐饮服务需求，不断丰富菜品种类，通过“大师带动大师傅”等举措持续提升菜品质量，切实为全校师生营造健康、安全的饮食环境。

会后，朱铁壁带队赴食堂进行了现场检查。

新闻来源：后勤与基建处 姚丽敏

新闻初审：后勤与基建处 程　甫

编辑：朱可涵

审核：赵　培